Confira essa receita de arroz Biro Biro, uma ótima opção para acompanhar uma boa carne.

Ingredientes

1 colher (de sopa) de manteiga

100 g de bacon picado

3 ovos

3 xícaras de arroz cozido

100 g de batata palha

Sal a gosto

Modo de Preparo

Frite o bacon na manteiga, acrescente os ovos, mas não frite muito (deixe a gema mole).  Veja se precisa de sal. Acrescente o arroz e misture tudo muito bem. Junte a batata palha e sirva.

Dica:

• Só misture a batata palha na hora que for servir, senão ela fica mole.