Simples de fazer e com um jeitinho sofisticado, graças aos camarões e aos aspargos, a receita de arroz de camarão é garantia de sucesso e torna qualquer refeição especial.

Ingredientes

• 150gramas de arroz pré-cozido
• 30mililitros de azeite de oliva
• 10mililitros de azeite de alho
• 120gramas de camarão
• 30gramas de cebola
• 30gramas de tomate
• 40gramas de molho de tomate picante
• 1unidade de suco de limão
• 50gramas de aspargo
• 20gramas de palmito pupunha
• sal temperado a gosto
• salsa (ou salsinha) a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira aquecida, coloque o azeite de alho e o azeite. Em seguida, adicione os camarões e frite-os até que eles fiquem dourados.

Acrescente a cebola e espere que ela murche. Então adicione o tomate, o molho de tomate, o suco de limão, o arroz e os aspargos.  Por fim, adicione o sal a seu  gosto.

Quando estiver quase sem caldo, adicione o palmito de pupunha, regue com azeite e salpique a salsa. Sirva em seguida.